AdminPreparan en Hidalgo el tradicional Desfile de Pastelería y Música, en el marco de la Feria en honor a San Sebastián Mártir
Nopala de Villagrán, Hidalgo.- El 18 de Enero de 2019, a partir de las 9:00 de la mañana, los habitantes de San Sebastián Tenochtitlan, municipio de Nopala de Villagrán, Hidalgo vivirán nuevamente la alegría de compartir y mostrar a través de su Desfile de Pastelería y Música la tradición pastelera y musical que caracteriza a esta hermosa comunidad del suroeste hidalguense.
La ruta del colorido desfile “61 años de Pastelería y Música, nuestra herencia familiar” se iniciará en el campo de futbol de la comunidad y en él se darán cita una gran cantidad de escuelas de la zona, diversas bandas y agrupaciones musicales, voluntarios y empresas patrocinadoras, y por supuesto, la reina y princesas de la feria, la reina del desfile y las familias pasteleras provenientes de Jalisco, Tlaxcala, Puebla, Zacatecas, Michoacán, Guanajuato, San Luis Potosí, Querétaro, Estado de México, Hidalgo, Ciudad de México, etc., quienes mostrarán con orgullo la tradición pastelera y musical que caracteriza a su comunidad de origen (San Sebastián Tenochtitlan), desfilando por la avenida principal del pueblo con su vestuario de chefs, acompañadas con música de viento por parte de las diversas bandas originarias de la comunidad, en un recorrido que además permitirá a los grupos y contingentes de las escuelas de la región hacer gala de sus tablas rítmicas, carros alegóricos y mostrar la oferta académica y cultural que ofrecen sus instituciones, para arribar al auditorio sede de la Exposición de Pastelería y Productos Regionales.
De acuerdo con el Lic. Mario Godoy Zamudio, creador y promotor de este evento anual, la convocatoria se encuentra abierta para el público en general, ajustándose al reglamento de la organización, con la finalidad de que sea un evento seguro, colorido y del gusto del público.
Al terminar el desfile que se realiza sobre la avenida principal, y que en esta ocasión utilizará por completo ambos carriles de la carpeta asfáltica para mayor seguridad y lucimiento de los participantes, éstos podrán ingresar a las instalaciones de la Expo de Pastelería y Productos Regionales donde podrán degustar los pasteles elaborados y donados por pasteleros de la comunidad que comparten gustosos sus talentos y el orgullo de esta tradición familiar, al tiempo que disfrutan de la exposición de productos para pastelería y artesanías de la región.
La exposición de pastelería que se realiza anualmente, y que en esta ocasión estará abierta los días 18, 19 y 20 de enero de 10:00 am a 20:00 horas., reunirá a una gran cantidad de visitantes y emprendedores que encuentran en la feria una oportunidad para conocer nuevos productos de pastelería para sus negocios, además de reunir a un número importante de pasteleros que vuelven a para dar gracias al santo patrono de la comunidad y compartir una gran cantidad de pasteles el día 20 de enero.
Los visitantes podrán acceder a diversos cursos, conferencias, demostraciones de pastelería completamente gratis y la atención directa de empresas del ramo pastelero, entre las que se encuentran proveedoras de velas y bases para pastel, materias primas para decoración, rellenos, colorantes, saborizantes y coberturas para pastel, así como productos de vanguardia para la pastelería con fondant, chocolatería, decoración de galletas, modelado, etc.
Las convocatorias para ambos eventos se encuentran abiertas y cerrarán el 14 de diciembre. Así lo dio a conocer el Lic. Mario Godoy Zamudio, promotor de estas actividades.
