Hidalgo, sede del Décimo Quinto Festival Internacional del Paste

• Se realizará en Real del Monte

Pachuca.- Las Secretarías de Turismo Federal y del estado de Hidalgo, invitan a toda la población a ser parte de la edición número 15 del Festival Internacional del Paste, que se llevará a cabo del 13 al 15 de octubre en el Pueblo Mágico de Mineral del Monte.

Se trata de un evento organizado de manera conjunta con el Consejo Regulador del Patrimonio Cultural Real del Monte – Cornwall A.C. (Corepac); promete ser una fiesta de mucho sabor y tradición, que además enaltece la labor de los pasteros, quienes mantienen una tradición de casi dos siglos.

“El paste es tradición, ir a Real del Monte y no probar un paste es como no haber ido. Este festival es un claro ejemplo del valor de la gastronomía como una experiencia llena de valor”, mencionó Jorge Vázquez Valdez, representante de la Sectur federal.

«Este es una fiesta que invita a conocer este bello lugar, la historia del paste, la influencia inglesa que hay, de sus costumbres, de lo que es disfrutar de un Pueblo Mágico; por eso queremos invitar a las y los capitalinos a que sean parte de la magia de Hidalgo», refirió Michelle Cerón y de Tovar, encargado de la Dirección General de Evaluación y Seguimiento de la Secretaría de Turismo estatal.

En su oportunidad, María Isabel Arriaga, presidenta del Corepac, expuso: «En esta edición 15 tendremos actividades culturales, gastronómicas y artísticas, y queremos también que disfruten de las bellezas naturales que tiene nuestro Pueblo Mágico, por lo que esperamos a todas y todos con los brazos abiertos”.

El Festival Internacional del Paste de este año promete explorar toda creatividad culinaria, gracias a que se reunirán a las principales casas pasteras de ese municipio para celebrar la riqueza gastronómica de esta región; de tal forma que se espera recibir a más de 100 mil visitantes de todo el país y de Redruth, Reino Unido.

El Pueblo Mágico de Real del Monte se localiza a dos horas de la capital del país, y a tan sólo 20 minutos de la ciudad de Pachuca, por lo que promete ser un encuentro donde se resalte la identidad, historia, cultura, música, artesanías, fotografía, folclor y el arte.