Con éxito se realizó la clausura del Curso de Elaboración de Helados y Paletas en Atotonilco

Atotonilco de Tula.- El pasado viernes 20 de octubre, la Dirección de Desarrollo Social de Atotonilco de Tula, en coordinación con ICATHI, llevaron a cabo la clausura del Curso de Elaboración de Helados y Paletas, el cual fue impartido durante 10 sesiones a un total de 17 personas en el Centro de Desarrollo Comunitario (CDC). El objetivo de dicho curso es generar personas preparadas y con el conocimiento necesario para poder implantarlo en áreas que les puedan brindar oportunidades de trabajo y autoempleo para tener una mejor calidad de vida.

Durante este curso, se enseñó a los participantes a hacer nieves, helados y paletas de agua y crema con técnica artesanal para negocio, además de manejo de aditivos, bases para helado, así como una amplia gama de sabores con frutas, jugos, y otros ingredientes.

La clausura se llevó a cabo en el patio central de presidencia municipal, donde se entregaron 14 botes neveros de acero inoxidable de 15 litros, y 3 de 10 litros para los alumnos del curso, así como sus respectivas constancias con validez oficial. Además se realizó una demostración y degustación de todos los productos que aprendieron a elaborar.