AdminPrimer Festival de Hongo Silvestre en Epazoyucan
Pachuca de Soto, Hidalgo.- El municipio de Epazoyucan llevará a cabo el Primer Festival del Hongo Silvestre, que se realizará el sábado 22 de julio en el desarrollo ecoturístico El Guajolote, teniendo como objetivo central el posicionamiento de la gastronomía del municipio, así como el dar a conocer el potencial turístico y bellezas naturales de la región.
Al dar el mensaje de bienvenida el secretario de turismo, Eduardo Javier Baños Gómez, mencionó que gracias al compromiso de los prestadores de servicios turísticos y a la sinergia que he hecho con ellos los tres niveles de gobierno es que México se ubica en el octavo destino turístico a nivel mundial, de acuerdo con la Organización Mundial de Turismo.
En rueda de prensa el funcionario destacó que es de gran importancia, puesto que el mover un punto en la preferencia de visitantes internacionales, es hablar de millones de turistas lo cual se ve reflejado en una derrama económica de millones de dólares.
Agregó que Epazoyucan, es un municipio que se encuentra dentro del Geoparque Comarca Minera, siendo su gastronomía un distintivo significativo, y el Festival del Hongo se alinea perfectamente a las reglas de operación para alcanzar la denominación de “Pueblos con sabor”, para que todos conozcan la gastronomía hidalguense, que forma parte del patrimonio de la Humanidad.
Por su parte, el presidente municipal, Raúl Armando Padilla Islas, comentó que Epazoyucan es una zona que tiene mucho que ofrecer, sobre todo para detonar el turismo religioso, de naturaleza y el extremo, el cual se complementa de manera idónea con las zonas boscosas de la región, estando a 20 minutos de la capital, con carreteras en óptimas condiciones.
En su oportunidad Beatriz Soto Arteaga, directora de turismo, comentó que en el Festival se llevará a cabo una muestra gastronómica y un concurso dónde participarán de 35 a 40 platillos, que serán calificados por el Chef Aquiles quien fungirá como jurado.
En este primer Festival del Hongo Silvestre se podrá disfrutar de una gran variedad de estas especies comestibles en distintas presentaciones, las que serán preparados por los habitantes del municipio quienes conocen sus propiedades
Agregó que de igual manera se tendrá una expo-venta de artesanías elaboradas con obsidiana dorada y además se cuenta con distintos sitios turísticos como el TozooFari, el exconvento de San Andrés, la presa, el rancho cinegético, el parque del Jarillal y otros sitios de esparcimiento.
Efren Mendoza Montiel, director del deporte, subrayó que el deporte es un aspecto relevante para atraer el turismo y fomentar la convivencia, por lo que en el marco del festival se llevará a cabo una carrera de montaña de 10 km en el rancho cinegético “El Guajolote”, así como una carrera en lanchas en la presa, contando con la presencia de la ultramaratonista Guadalupe Islas.
